Buchrezension | Jahr für Jahr baue ich mein Wissen rund um essbare Wildkräuter und Heilpflanzen, die in unserer Umgebung wachsen, etwas weiter aus. Und immer wieder berichte ich auch auf dem Blog darüber, um mein Wissen zu teilen und dich ebenfalls zu motivieren, in die Natur zu gehen und die heilsamen und leckeren Pflanzen besser kennenzulernen, zu sammeln und zu verarbeiten.
So habe ich dieses Jahr im Juni zum Beispiel zum ersten Mal Lindenblüten gesammelt und für Tee getrocknet. Und im Mai habe ich 3 gute Gründe, Brennnesseln zu lieben aufgeschrieben. Dass es jetzt im Herbst auch noch allerlei zu sammeln gibt, zeigt mein Artikel 7 heimische Wildfrüchte im Herbst – mehr als Vogelbeeren!
Heute möchte ich dir zwei Bücher vorstellen, die dich und deine Kinder dabei unterstützen, noch mehr über die heimischen Wildkräuter zu erfahren. Geschrieben wurden die Bücher von Sandra Keller-Gramlich und Alexander Gramlich. Die Autorin und der Fotograf haben schon von klein auf mit ihren Eltern und Großeltern die Welt der Wildkräuter erkundet und haben es sich heute als Aufgabe gemacht, dieses Wissen weiterzugeben, damit es nicht verloren geht. Und das machen die zwei ganz wunderbar, sodass ich in den letzten Jahren immer wieder auf ihren Blog www.Kräuterkeller.de, sowie ihre ihre wertvollen Videos oder Social Media Posts gestoßen bin.
Da hat es mich sehr gefreut, als sie zugesagt haben, mir zwei ihrer Bücher als Rezensionsexemplare zuzusenden, damit ich sie dir heute vorstellen kann. Vielen Dank an der Stelle nochmal! 🙂
Buchvorstellung: Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr
Das erste Buch von Sandra Keller-Gramlich und Alexander Gramlich heißt „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ und ist ein Ratgeber, der die jeweils verfügbaren Pflanzen nach Jahreszeiten sortiert vorstellt.
Bevor es mit den Wildpflanzen im Frühjahr losgeht, gibt es allerdings noch ein paar allgemeine Hinweise und Tipps zum Sammeln, Aufbewahren und Verarbeiten der Wildkräuter.
Anschließend folgen ca. 150 Seiten Pflanzenporträts der Wildpflanzen, im Frühling, Sommer, Herbst und sogar ein paar im Winter.
Dabei ist jeder Pflanzenart eine Doppelseite gewidmet (manchmal auch zwei), wobei links meist ein ganzseitiges Foto der Pflanze abgebildet ist und rechts der Text, mit weiteren Fotos aufgelockert. Neben einer allgemeinen Einführung zur Pflanze und ihren Besonderheiten, gibt es dann ergänzend immer die zwei Abschnitte: „In der Hausapotheke“ und „In der Hexenküche“. So wird bei jeder Pflanze auf ihre Heilwirkung, sowie auf ihre Verwendung in der Küche eingegangen.
Bei den Pflanzen, die zwei Doppelseiten bekommen haben, sind dann noch ausführliche Rezepte aufgeführt, wie zum Beispiel für Ringelblumensalbe, Hagebuttentee, Fruchtleder aus Quitten und mehr.
Dabei ist zu beachten, dass das Buch sich nicht unbedingt als Bestimmungsbuch für Wildkräuter eignet. Es wird zwar kurz auf markante Merkmale der Pflanze und die üblichen Standorte eingegangen und auch die großen Fotos helfen bei der Bestimmung, aber aus meiner Sicht ist es eher dafür gedacht, sich mehr Wissen über bereits bekannte Pflanzen anzueignen.
Ich finde es immer wieder erstaunlich, welche Heilkraft in den Wildpflanzen steckt, denen wir draußen fast täglich begegnen, ohne dass wir über ihre heilenden Kräfte Bescheid wissen. Irgendwie traurig, dass es bei Beschwerden heutzutage üblicher ist, Tabletten zu schlucken, als sich einen Tee aus Heilkräutern zuzubereiten, oder?
Umso wichtiger, dass wir uns dieses Wissen wieder aneignen.
Und genau dafür kann ich dieses Buch nur empfehlen!
Details zum Buch:
Sandra Keller-Gramlich und Alexander Gramlich: „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“
Erschienen im Eigenverlag
Hardcover-Buch, 168 Seiten
Preis: 24,90 Euro
Zu bestellen über den Onlineshop der Autoren: www.die-moderne-kräuterhexe.de
Wildkräuter-Buch für Kinder
Um auch schon Kinder fürs Wildkräuter sammeln und die Kräuterkunde zu begeistern, haben die Autoren auch ein extra Kinderbuch veröffentlicht. Es heißt „Ben & Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter“.
Das Buch besteht aus drei Abschnitten. Im ersten Teil wird die Geschichte von Ben und Mara erzählt, die mit ihren Großeltern die Natur im Jahreslauf von Frühjahr bis Weihnachten erleben. Sie säen gemeinsam Blumen, bereiten einen Wildkräutersalat zu, beobachten die Bienen in den blühenden Obstbäumen und schließlich ernten und verarbeiten sie die Ernte gemeinsam.
Der zweite Buchteil enthält ein kleines Wildkräuter-Lexikon, in dem alle Wildkräuter, die auch auf den Illustrationen zur Geschichte zu entdecken sind, nochmal kurz vorgestellt werden. Dazu gibt es ein paar Ideen, was man aus den jeweiligen Kräuter machen kann und welche Heilkräfte sie besitzen.
Im dritten Teil des Buches heißt es „Jetzt bist du an der Reihe!“. Hier werden die Kinder dazu angeregt, selbst wilde Kräuter anzubauen. Außerdem folgen leckere Rezepte für Tee aus Apfelschalen, eigenes Kräutersalz, Hustensaft aus Spitzwegerich und einiges mehr.
Als Altersangabe haben die Autoren ab fünf Jahren angegeben. Daher hatte ich gedacht, dass es für meine 6- und 8-jährigen Kräuterhexen auch noch passt. Allerdings muss ich ehrlicherweise sagen, dass die Geschichte im ersten Buchteil ihnen schon zu langweilig war. Und ich denke auch, das sie eher für 3-4-jährige Kinder gut passt. Für dieses Alter ist jedoch vielleicht Teil 2 und 3 dann noch etwas zu früh. Die Rezepte und das Kräuterwissen finden auch meine Mädels jetzt noch spannend.
Vielleicht wäre es auch eine gute Idee, mit dem Buch im Alter von 3-4 Jahren das erste Interesse am Thema Wildkräuter zu wecken und das Buch dann im Laufe der Jahre immer wieder zur Hand zu nehmen, um dann später auch die Anregungen und Rezepte gemeinsam oder alleine umzusetzen.
Es kommt wie immer auf die Kinder an. 😉 Du kannst sicher selbst am besten einschätzen, in welchem Alter sich das Buch für deine Kinder eignet.
Im Kräuterhexen Onlineshop bekommst du auch Einblicke in die Innenseiten des Buches.
Details zum Buch:
Sandra Keller-Gramlich und Alexander Gramlich: „Ben & Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter“
Erschienen im Eigenverlag
Hardcover-Buch, 48 Seiten
Preis: 19,90 Euro
Zu bestellen über den Onlineshop der Autoren: www.die-moderne-kräuterhexe.de